> Historique
En 1875, ,dans la propriété Nicolet où l'on cultive céréales et oliviers, les premières vignes sont plantées sur un hectare environ.
De 1912 à 1919,Nicolet Joseph, vigneron passionné, agrandit son vignoble de deux hectares.
En 1924, il présente ses vins rouges 'GRAND NICOLET' à l'exposition des produits du haut comtat. Il obtient un diplôme d'honneur.
En 1926, création de la cave Nicolet (le plus vieux chai rastellain. Les trois enfants de joseph travaillent sur la propriété. Les cultures céréalières sont abandonnées et les plantations de vignes progressent (grenache et Carignan.
Le mariage d'une fille Nicolet, donnera le non de 'cave Nicolet-Leyraud' et jusqu'en 1982, la propriété sera exploitée en G.F.A.
Les frères Leyraud Bernard et Maurice ont toujours travaillé sur l'exploitation familiale.
En 1982, ils forment un G.A.E.C. La propriété a une superficie de vingt hectares et les vins sont commercialisés sous le nom ' Domaine Grand Nicolet'.
En 1999 la retraite est arrivée pour les deux frères.
Bertrand Jean-Pierre, par son mariage avec une fille Leyraud a découvert la viticulture en 1989.Il s'investit dans le travail de la vigne et du vin. Il crée une EARL avec Bernard Leyraud, héritier de la tradition familiale.
EARL NICOLET LEYRAUD - Quartier Les Esqueyrons 84110 RASTEAU - Tél. 04.90.28.91.54